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紅薯產業唱響農民“致富曲”

2020年11月26日 來源:邯鄲日報

  近日,在涉縣木井鄉西豆莊村初心食品加工廠里,貧困戶樊元的正在忙著將清洗干凈的紅薯倒進淀粉加工機器里,看著一個個圓滾滾的紅薯幾分鐘就變成了雪白的淀粉,他的心里有說不出的高興。

  木井鄉西豆莊村坐落在太行山深處,該村村集體經濟薄弱,共有建檔立卡貧困戶30戶,57人,是全鄉非貧困村中貧困人口最多的村。

  自脫貧攻堅戰的號角吹響以來,該鄉認真謀劃、大膽實踐,成立了西豆莊臥虎蔬菜種植專業合作社,以“公司+合作社+基地+農戶”的經營模式,積極引進秦薯5、商薯19等優質品種,建成西豆莊村初心食品加工廠,致力于純紅薯粉條的生產。在西豆莊村的經營模式示范帶動下,周圍多村的農民也開始進行紅薯種植和生產,種植面積一下擴大到近萬畝,在全鄉范圍內形成初具規模的紅薯和粉條生產基地。

  在確保粉條綠色安全生產的同時,該加工廠變傳統的分散加工為集中加工,實現規模經營。在其生產過程中他們采用廢水回用、廢水處理等清潔生產措施,大大降低了耗水量,處理后的水還可以澆灌農田,既減少了地下水資源的消耗又保護了生態環境。此外,與粉條廠配套同步建成了一個小尾寒羊和肉牛養殖場,紅薯秧子和紅薯渣作為飼料,產生的糞便施肥于田,通過循環經濟模式作業,產生了較好的社會效益和環境效益。

  “初心食品加工廠目前已具備3000余噸紅薯加工能力,利用村中剩余勞動力50余人,帶動農戶800余戶,可實現畝增收4000余元,戶均增收8000余元,人均增收2500元,對優化農業產業結構調整,促使農業增效、農民增收起到了極大的推動作用。”木井鄉黨委書記張攀科說。


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